Quiche de fiambre e chouriço

Ingredientes

• 1 base de massa folhada ou

para fazer a massa:

• 300 gr. farinha trigo com fermento
• 1 pitada de sal
• água
• 1 colher chá de azeite
• 1 ovo

Recheio:

• 100 gr. fiambre
• 100 gr. queijo ralado
• chouriço
• azeitonas
• 3 ovos
• 1 dl. natas (100 ml)
• pimenta, sal, oregãos