Petitchef

Bola de fiambre, queijo e azeitonas

Prato Principal
3 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
966 Kcal
Eis um prato original e realmente gotoso realizar sem nenhuma dificuldade.

Ingredientes

Número de doses: 3
2 cháv. (xícara) de farinha


2 c. sopa de manteiga mole

1 cháv.(xícara) de leite

1 colher chá de fermento

300 g de fiambre em fatias finas

300 g de queijo flamengo em fatias finas

100 g de azeitonas pretas picadas

sal

pão ralado q.b.

Preparação

  • Peneiro a farinha, o sal e o fermento, junto a manteiga e esfarelo até obter uma farofa grossa.
  • Junto o leite, os ovos batidos e o sal e amasso até obter uma massa pastosa (tudo isto porque não tenho bimby nem robot, senão ia tudo lá para dentro ao mesmo tempo).
  • Divido a massa em três e forro com uma das partes o fundo de um pirex untado e passado por pão ralado.
  • Cubro metade das fatias de queijo e fiambre e metade das azeitonas, ponho outra camada de massa, repito o recheio e cubro com a última camada de massa.
  • Pincelo com manteiga derretida e asso em forno médio até dourar. Sirvo só com salada ou mesmo sem nada, para comer à mão.
  • Também fica boa com molho de tomate caseiro ou béchamel a acompanhar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 372g
Calorias: 966Kcal
  • Glícidos: 61.1g
  • Gord total: 51.9g
  • Gord.sat.: 28.3g
  • Proteínas: 59.9g
  • Fibras: 5.3g
  • Açúcar: 2.7g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 31
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:

Que medida é chav.? Qual é a quantidade?

Resposta Petitchef:

Chávena em Portugal é a xícara no Brasil. Corresponde a 250 gr (1 xícara). Confira nosso artigo com a tabela de conversão. Aqui está. Um grande abraço. https://pt.petitchef.com/aid-2023




Comentários dos membros (16):

23/04/2020

O fermento pode ser daquele que se põe nos bolos ou tem de ser fermento de padeiro??

rosangela_g2019
rosangela_g2019, 01/11/2019

Fácil, prático e delicioso. Bora fazer.

Resposta Petitchef:

Fica a dica :D

28/02/2015

Vou experimentar, julgo que deve ser muito boa

25/01/2015

Deve de ser bom.

15/01/2015

Fácil e deliciosa!Rápida!

15/01/2015

Parece fácil de fazer e tem um aspecto delicioso. Obrigada vou experimentar de certeza!!

15/01/2015

Tem bom aspeto vou experimentar.

maria_salgado_s2014
maria_salgado_s2014, 15/01/2015

Tem bom aspeto

15/01/2015

E um prato que apresenta muitissimo bem e é muito fàcil de fazêr e ràpido também
Obrigado por esta receita

15/01/2015

Muito bom


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