Lanches mistos / merendas mistas

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4 comentários

Ingredientes

Massa:
- 20 g de fermento de padeiro fresco
- 100 g de leite morno
- 400 g de farinha
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal fino
- 1 ovo
- 60 g de manteiga

Recheio:
- Fiambre
- Queijo
- Bacon
- Mortadela com Azeitona
- Spray desmoldante Espiga

Preparação

Passo 1

Colocar no copo o leite e o fermento e seleccionar 2 minutos à velocidade 2 e temperatura 37 °C.

Passo 2

Juntar os restantes ingredientes e seleccionar 30 segundos à velocidade 4 e mais 3 minutos à velocidade Espiga.

Passo 3

Retirar a massa do copo e formar uma bola. Deixar descansar durante 10 minutos.

Passo 4

Estender a massa em formato rectângulo e cortar rectângulos mais pequenos. Dispõe-se numa das des de cada rectângulo o recheio a gosto.

Passo 5

Dobram-se e colocam-se num tabuleiro previamente untado com spray desmoldante Espiga.

Passo 6

Pincelam-se com ovo batido e descansam mais vinte minutos altura em que vão ao forno pré-aquecido a 180 °C até ficarem douradinhos.

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Perguntas:







Comentários dos membros:

30/05/2012

E muito bom

04/08/2012

Supinba!

25/03/2012

Foi podre

20/11/2011

Soberbo



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