Bôla de carne

Ingredientes

• Fiambre q.b.
• Fiambre de Frango q.b.
• Chourição q.b.
• Bacon fatiado q.b.
• 230 g de óleo
• 230 g de leite
• 6 ovos
• 380 g de farinha
• 2 colheres de sopa de fermento Royal
• Pitada de sal
• Gema de ovo para pincelar
• Spray para Untar Espiga

Preparação

• Colocar no copo o óleo, o leite, os ovos e seleccionar 1 minuto à velocidade 4. Adicionar a farinha, o fermento e o sal e programar 15 segundos à velocidade 3.
• Untar um tabuleiro de ir ao forno com o Spray Espiga e verter de da massa. Dispor as carnes em camadas e por fim cobrir com a restante massa.
• Pincelar com gema de ovo e levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 30 minutos.
  
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