Petitchef

Pudim de carne

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de carne picada


1 pão demolhado em leite a ferver

-1 chávena de arroz branco cozido

20 g de farinha

1 caldo de carne


50 g de azeite

150 g de fiambre

Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Untar com margarina e forrar com fiambre uma forma de bolo com buraco. Reservar Colocar no copo da Bimby o pão demolhado em leite e bem escorrido. Seleccionar 2 minutos à temperatura 90 °C, velocidade 1. Retirar e reservar.
  • Sem lavar o copo, colocar a cebola e picar durante 8 segundos à velocidade 4. Adicionar o azeite e programar 7 minutos à temperatura 100 °C, velocidade 3. Acrescentar a carne picada, os ovos inteiros, o caldo de carne, o pão e temperar com sal e pimenta a gosto. Programar 2 minutos à velocidade 3.
  • Finalmente adicionar a farinha e o arroz e misturar durante 2 minutos à velocidade 3.
  • Colocar este preparado na forma e levar ao forno pré-aquecido. Qaundo pronto desenformar.





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