Name: Pudim de carne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de carne picada; 3 ovos; 1 pão demolhado em leite a ferver; -1 chávena de arroz branco cozido; 20 g de farinha; 1 caldo de carne; 1 cebola; 50 g de azeite; 150 g de fiambre; Sal e pimenta q.b.

Pudim de Carne

Outro

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

498 Kcal

Preparação

Untar com margarina e forrar com fiambre uma forma de bolo com buraco. Reservar Colocar no copo da Bimby o pão demolhado em leite e bem escorrido. Seleccionar 2 minutos à temperatura 90 °C, velocidade 1. Retirar e reservar.
Sem lavar o copo, colocar a cebola e picar durante 8 segundos à velocidade 4. Adicionar o azeite e programar 7 minutos à temperatura 100 °C, velocidade 3. Acrescentar a carne picada, os ovos inteiros, o caldo de carne, o pão e temperar com sal e pimenta a gosto. Programar 2 minutos à velocidade 3.
Finalmente adicionar a farinha e o arroz e misturar durante 2 minutos à velocidade 3.
Colocar este preparado na forma e levar ao forno pré-aquecido. Qaundo pronto desenformar.