Petitchef

Pudim de arroz doce

Sobremesa
3 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
150 g açúcar

100 g arroz

raspa da casa de 1 limão


800 g de leite

Preparação

  • Deitar no copo o açúcar e a raspa da casa de limão e triturar em velocidade máxima durante 30 segundos. Juntar o arroz e voltar a triturar outros 30 segundos em velocidade máxima.
  • Juntar os ovos e o leite e programar 12 minutos.Temp.100º, Vel.4.
    Caramelizar Uma forma de pudim e deitar o creme obtido na forma por cima do caramelo, deixar arrefecer e levar ao frigorífico por umas horas.

Fotos

PUDIM DE ARROZ DOCE, foto 1PUDIM DE ARROZ DOCE, foto 2

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16/01/2013

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