Arroz doce com pudim mandarim

Ingredientes

• 1/2 L de água
• 50 gr manteiga
• 1 pau de canela
• 1 lasca de casca de limão
• 1 pitada de sal
• 100 gr arroz Carolino
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 1 L de leite
• 1 saqueta de pudim mandarim

Preparação

• Leve ao lume a água com o pau de canela, a casca de limão, a manteiga e 1 pitada de sal.
• Quando a manteiga estiver derretida, junte o arroz. Quando a água secar, junte 800 ml de leite quente (reserve os restantes 200 ml de leite frio).
• Deixe cozer por 5 min. Adicione 9 colheres de sopa de açúcar e deixe cozinhar.
• Numa tigela à parte junte o pudim com 1 colher de sopa de açúcar e os restantes 200 ml de leite frio.
• Verifique se o arroz está cozido. Se sim, adicione o preparado do pudim. Deixe ferver por 5 min. Retire o pau de canela e a casca de limão.
• Disponha o arroz doce num prato :) Bom apetite!

Perguntas

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