Bimby & fussioncook - pudim de abóbora

Ingredientes

• 500 g de abóbora cozida
• 170 g de açúcar amarelo
• 3 ovos
• 1 Lata de leite evaporado
• 1 colher chá de cardamomo em pó
• 1 colehr chá de canela

Preparação

• Caramelizar uma forma com tampa.
• Colocar todos os ingredientes no copo da bimby programar 20 seg., vel. 6.
• Deitar o preparado na forma caramelizada e colocar na cuba da FC com 2 copinhos de água. Programar manual, 20 minutos com válvula fechada.
• Deixar baixar a pressão, retirar a forma com cuidado e deixar arrefecer por completo.
• Desenformar depois de completamente frio.
• Servir de seguida.

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