Doce de abóbora na bimby - vegan

Outro

1 porções

Médio

1 hora

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Gosto de ter doce caseiro sempre pronto a utilizar. Nunca compro doces comerciais porque têm sempre ingredientes de origem animal ou mesmo que não os tivessem, têm sempre imenso açúcar e nunca são a mesma coisa que os nossos doces feitos em casa.

Ingredientes

• 800g Abóbora, cortada aos cubos
• 350g Açúcar amarelo
• 1 laranja, sumo
• 1 Pau de canela

Preparação

• Coloque no copo apenas metade da abóbora e programe 15 seg | vel 6
• Acrescente o resto da abóbora e programe 15 seg | vel 6
• Adicione os restantes ingredientes e programe 30 min | temperatura 100ºC | vel 1
• Quando terminar o tempo retire o pau de canela e programe 15 seg | vel 6
• Voltar a colocar o pau de canela e programe mais 20 min | temperatura varoma | vel 1
• Terminado o tempo retire o pau de canela e coloque o doce em frascos previamente escaldados e feche de imediato para criar vácuo.

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