Petitchef

Doce de abóbora na bimby - vegan

Outro
1 porções
10 min
50 min
Médio
Gosto de ter doce caseiro sempre pronto a utilizar. Nunca compro doces comerciais porque têm sempre ingredientes de origem animal ou mesmo que não os tivessem, têm sempre imenso açúcar e nunca são a mesma coisa que os nossos doces feitos em casa.

Ingredientes

Número de doses: 1
800g Abóbora, cortada aos cubos

350g Açúcar amarelo

1 laranja, sumo

1 Pau de canela

Preparação

  • Coloque no copo apenas metade da abóbora e programe 15 seg | vel 6
  • Acrescente o resto da abóbora e programe 15 seg | vel 6
  • Adicione os restantes ingredientes e programe 30 min | temperatura 100ºC | vel 1
  • Quando terminar o tempo retire o pau de canela e programe 15 seg | vel 6
  • Voltar a colocar o pau de canela e programe mais 20 min | temperatura varoma | vel 1
  • Terminado o tempo retire o pau de canela e coloque o doce em frascos previamente escaldados e feche de imediato para criar vácuo.


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