Petitchef

Vatapá de Abóbora (vegana)

Outro
10 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

10

Preparação

  • Cozinhe a abóbora e faça um purê. Bata no liquidificador as castanhas, a cebola, o alho e o tempero verde e o pão e em seguida misture-os com o purê de abóbora e leve ao fogo para cozinhar, com o azeite e o gengibre.
  • Quando estiver cozido, desligue o fogo e acrescente o leite de coco.

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