Compota de abóbora e coco

Name: Compota de abóbora e coco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 750 g de abóbora para doce; 375 g de açúcar branco; 30 g de coco; 1 apu de canela partido em 2

Outro

Muito Fácil

45 min

287 Kcal

Ingredientes

750 g de abóbora para doce
375 g de açúcar branco
30 g de coco
1 apu de canela partido em 2

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Colocar na bimby a abóbora em pedaços com o açúcar, dar uns golpes de turbo e triturar uns 3 segundos na velocidade 5, 6, pois o objectivo é que fique granulada grossinha.
Colocar depois na panela de pressão juntamente com o coco e a canela. Deixar ferver 20 minutos, programe na olla gm 20 minutos, menu guisados.
Depois abrir a panela e ferver mais 10 minutos mexendo para que fique mais sequinha.
Colocar em frascos e esperar que arrefeça para degustar esta delicia.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 287Kcal

Glícidos: 65.1g
Gord total: 1.8g
Gord.sat.: 1.6g
Proteínas: 1g
Fibras: 2.9g
Açúcar: 63.1g
ProPoints: 8
SmartPoints: 17

Informação nutricional para 1 dose (193g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem ovo

VVerdinha

Perguntas

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Comentários

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4.15/5, 13 votos 2 comentários

anonymous

05/05/2014

Compota deliciosa, a ideia do coco me surpreendeu...mas que delícia

comentário abusivo

anonymous

14/12/2013

Ja estou a faze-la,,o cheirinho é divinal,obrigada

comentário abusivo