Compota de abóbora e coco

Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Colocar na bimby a abóbora em pedaços com o açúcar, dar uns golpes de turbo e triturar uns 3 segundos na velocidade 5, 6, pois o objectivo é que fique granulada grossinha.
- Colocar depois na panela de pressão juntamente com o coco e a canela. Deixar ferver 20 minutos, programe na olla gm 20 minutos, menu guisados.
- Depois abrir a panela e ferver mais 10 minutos mexendo para que fique mais sequinha.
- Colocar em frascos e esperar que arrefeça para degustar esta delicia.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 287Kcal
- Glícidos: 65.1g
- Gord total: 1.8g
- Gord.sat.: 1.6g
- Proteínas: 1g
- Fibras: 2.9g
- Açúcar: 63.1g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (193g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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05/05/2014
Compota deliciosa, a ideia do coco me surpreendeu...mas que delícia