Petitchef

Bolo de abóbora e coco

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
603 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de abóbora limpa

300 g de açúcar

300 g de farinha

100 g de coco ralado


2 dl de azeite

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

Azeite para untar

Farinha para polvilhar

Preparação

  • Unte uma forma com azeite e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus. Rale a abóbora no ralador da cenoura na parte mais grossa.
  • Coloque o açúcar, o sal, o azeite e os ovos numa tigela e bata durante 5 minutos. Adicione a farinha e o fermento e bata bem. Junte depois a abóbora e o coco ralado e envolva muito bem.
  • Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 30 minutos +-. Verifique a cozedura com um palito.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 257g
Calorias: 602Kcal
  • Glícidos: 98.6g
  • Gord total: 15.4g
  • Gord.sat.: 7g
  • Proteínas: 13.4g
  • Fibras: 6g
  • Açúcar: 52.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Bolo de Abóbora e Coco, foto 1Bolo de Abóbora e Coco, foto 2


Comentários dos membros:

18/11/2017

Não gosto de sopa

Resposta Petitchef:

Essa receita é de bolo. Temos uma busca no site onde você pode procurar a receita que desejar. Espero ter ajudado. Um grande abraço.


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