Petitchef

Bolo de laranja, cenoura e crosta de côco na Bimby

E mais uma vez, as laranjas!
Afinal quando as laranjas são boas, o bolo até acerta bem.
Sobremesa
8 porções
20 min
45 min
Muito Fácil
453 Kcal

Ingredientes

8

Bolo de cenoura e laranja:

Preparado de côco:

Preparação

  • Passo 1 - Bolo de laranja, cenoura e crosta de côco na Bimby
    Bolo:
    No copo da Bimby coloca-se a laranja inteira, com casca e tudo, cortada em quartos, juntamente com a cenoura.
    Programa-se 15 seg., vel. 5-7-10, para triturar. Retira-se e reserva-se.
  • Passo 2 - Bolo de laranja, cenoura e crosta de côco na Bimby
    Colocar a borboleta nas lâminas.
    Adicionar os ovos e o açúcar e programar 4 min., temp. 37º, vel. 4.
    Depois mais 4 min., vel. 4 (sem temperatura).
    Juntar o óleo, a laranja e cenoura triturada e o aroma de flor de laranjeira e programa-se 20 seg., vel. 4.
    Por fim a farinha e o fermento, mais 20 seg., vel. 3.
    Deita-se o preparado numa forma, usei de inox e untei com o spray de untar da Espiga.
  • Passo 3 - Bolo de laranja, cenoura e crosta de côco na Bimby
    Por cima da massa deitei o preparado do côco.
    Misturar todos os ingredientes até ficar com aspecto grumoso. Não juntei muito côco, mas quem desejar coloca mais, porque depois ao cozer espalha-se mais.
  • Passo 4 - Bolo de laranja, cenoura e crosta de côco na Bimby
    Leva-se ao forno, pré-aquecido a 200ºC, até cozer.
    Retira-se da forma e polvilha-se com açúcar em pó.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (155g)
Calorias: 453Kcal
  • Glícidos: 55.3g
  • Gord total: 21.1g
  • Gord.sat.: 7.1g
  • Proteínas: 8.1g
  • Fibras: 3.7g
  • Açúcar: 36.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Bolo de laranja, cenoura e crosta de côco na Bimby, foto 1
Bolo de laranja, cenoura e crosta de côco na Bimby, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

Mpinheirofelipe, 04/10/2021

O que é Bimby?

14/04/2016

Excelente só receitas nota 10

18/02/2015

Muito gostoso macio e molhadinho


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