Delícia de cenoura, laranja e côco...

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6 porções

Médio

1 hora

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Ingredientes

• 2 medidas de açúcar
• 1 medida de côco
• 1 medida de óleo
• 2 cenouras
• casca de 1 laranja
• 5 ovos
• 2 medidas de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento

Preparação

• No copo da bimby, coloquei o açúcar e a casca de larranja e pulverizei na vel. 5-7-10. Junte a cenoura cortada e voltei a programar vel. 5-7-10.
• Coloque a borboleta. Deita-se os ovos inteiros e programa-se 5 min., veloc. 4, temp.37º. No final, volta-se a bater mais 5 min. á mesma velocidade e sem temperatura.
• Retira-se a borboleta e junta-se o côco, o óleo, a farinha e o feermento, batendo-se 1 min., vel.3.
• Deite numa forma de silicone e nas ditas forminhas de queques. Foi ao forno pré-aquecido a 180º. No fim de cozido retira-se e deixa-se arrefecer por completo. Desenformei e polvilhei com açúcar em pó.

Perguntas

Título da receita