Petitchef

Doce de abóbora com nozes:::ofertas caseiras

Outro
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
247 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
800 g de abóbora cortada em pedaços pequenos

400 g de açúcar amarelo

Sumo de 1 limão pequeno

1 pedacinho de casca de limão

1 pau de canela

1 punhado de nozes grosseiramente trituradas

Preparação

  • Thermomix-Bimby:
    Coloque no copo 400 g de abóbora e triture 15seg/vel6. Repita o processo para as restantes 400 g.
  • Adicione o açúcar, o sumo e casca de limão, o pau de canela e programe 30min/100º/vel.1, substitua o copo de medida pelo cesto para evitar salpicos.
  • Retire o pau de canela e programe 15seg e vá progressivamente até à vel 6.
  • Adicione as nozes e envolva com a espátula. Deite logo de seguida em frascos previamente escaldados fechando de imediato para criar vácuo.
  • Tradicional:
    Leve ao lume a abóbora partida em pedaços juntamente com o açúcar, o pau de canela, o sumo e a casca de limão. Deixe ferver em lume brando, mexendo de vez em quando até o doce estar no ponto.
  • Retire o pau de canela e a casca de limão e passe o doce com a varinha mágica. Junte as nozes, envolva e deite logo de seguida em frascos previamente escaldados fechando de imediato para criar vácuo.

Fotos

Doce de Abóbora com nozes:::Ofertas caseiras, foto 1Doce de Abóbora com nozes:::Ofertas caseiras, foto 2Doce de Abóbora com nozes:::Ofertas caseiras, foto 3Doce de Abóbora com nozes:::Ofertas caseiras, foto 4Doce de Abóbora com nozes:::Ofertas caseiras, foto 5

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 174g
Calorias: 247Kcal
  • Glícidos: 52.8g
  • Gord total: 2.5g
  • Gord.sat.: 0.3g
  • Proteínas: 1.3g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 50.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 14

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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