Petitchef

Doce de figo e noz

Outro
8 porções
15 min
70 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
500 g de figos sem casca e cortados grosseiramente

300 g de açúcar- 2 colheres de sopa de vinho do porto

1 pau de canela

1 colher de sopa de sumo de limão

70 gr de nozes picadas grosseiramente

Preparação

  • Colocar todos os ingredientes no copo da bimby, excepto as nozes e programar 45 minutos, temperatura 100, velocidade 1.
  • De seguida programar mais 30 minutos, temperatura varoma, velocidade 1, para que se torne mais espesso.
  • Neste processo convém ir vendo se precisa de mais ou menos tempo, não esquecendo que a temperatura varoma vai ajudar a evaporar.
  • No final do tempo envolver as nozes e colocar o doce em frascos.

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