Doce de Figo e Noz

Name: Doce de figo e noz
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de figos sem casca e cortados grosseiramente; 300 g de açúcar- 2 colheres de sopa de vinho do porto; 1 pau de canela; 1 colher de sopa de sumo de limão; 70 gr de nozes picadas grosseiramente

Outro

8 porções

15 min

1 h 10 m

Muito Fácil

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Ingredientes

500 g de figos sem casca e cortados grosseiramente
300 g de açúcar- 2 colheres de sopa de vinho do porto
1 pau de canela
1 colher de sopa de sumo de limão
70 gr de nozes picadas grosseiramente

Preparação

Colocar todos os ingredientes no copo da bimby, excepto as nozes e programar 45 minutos, temperatura 100, velocidade 1.
De seguida programar mais 30 minutos, temperatura varoma, velocidade 1, para que se torne mais espesso.
Neste processo convém ir vendo se precisa de mais ou menos tempo, não esquecendo que a temperatura varoma vai ajudar a evaporar.
No final do tempo envolver as nozes e colocar o doce em frascos.

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