Doce de figo com canela

Ingredientes

• 1 kg de figos
• 700 g de açúcar
• 1 colher (sopa) de Canela
• 30 g (1 saqueta) de Pectigel

Preparação

• No copo da Bimby coloque o figo cortado e programe uns seg. Vel.7 para o triturar.
• Adicione a canela e a saqueta do Pectigel.
• Programe 20 min. Vel.1 Temp 100º (20 min. é o tempo suficiente para cozer os figos).
• Terminado o tempo adicione o açúcar e programe 8 min. Vel.1 Temp 100º.
• Encha os frascos previamente esterilizados, vire-os ao contrário como doce bem quente para melhor conservação.

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