Doce de figo

Ingredientes

• 1 kg de figos
• 250 g de açúcar amarelo
• 250 g de açúcar branco
• 2 paus de canela
• sumo de 1 limão e água q. b.

Preparação

• Comece por lavar bem os figos, cortei as pontas e cortei os figos ao meio. Pus numa panela e adicionei água até de da altura dos figos.
• Leve ao lume até levantar fervura e deixei ferver 5 minutinhos . De seguida adicionei os açúcares, os paus de canela e o sumo de limão.
• Deixe em lume brando cerca de 1h e fui mexendo de vez em quando para não agarrar.
• Pensava que ia render muito mas só me rendeu este frasquinho.

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