Petitchef

Doce de abóbora e nozes

Outro
6 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de abóbora

400 g de açúcar

2 paus de canela

-1 laranja (sumo e raspa)

0.5 cálice de aguardente

Nozes q.b.

Preparação

  • Numa panela, adicione a abóbora cortada em cubos, o açúcar, os paus de canela, o sumo e raspa da laranja e por fim a aguardente.
  • Eve ao lume até a abóbora estar cozida.
  • Quando a abóbora estiver pronta, retire os paus de canela e triture tudo a puré com a varinha mágica.
  • Volte a pôr a panela ao lume até engrossar, atingindo o ponto estrada.
  • Parta algumas nozes e misture-as ao doce.
  • Esterilize dois frascos (tipo nucrema) e disponha o doce dentro deles.
  • Deixe arrefecer, coloque as tampas e guarde ou coma muito.

Fotos

Doce de Abóbora e Nozes, foto 1Doce de Abóbora e Nozes, foto 2Doce de Abóbora e Nozes, foto 3




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