Doce de Abóbora e Nozes

Name: Doce de abóbora e nozes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de abóbora; 400 g de açúcar; 2 paus de canela; -1 laranja (sumo e raspa); 0.5 cálice de aguardente; Nozes q.b.

Outro

6 porções

20 min

Muito Fácil

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8

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Ingredientes

500 g de abóbora
400 g de açúcar
2 paus de canela
1 laranja (sumo e raspa)
0.5 cálice de aguardente
Nozes q.b.

Preparação

Numa panela, adicione a abóbora cortada em cubos, o açúcar, os paus de canela, o sumo e raspa da laranja e por fim a aguardente.
Eve ao lume até a abóbora estar cozida.
Quando a abóbora estiver pronta, retire os paus de canela e triture tudo a puré com a varinha mágica.
Volte a pôr a panela ao lume até engrossar, atingindo o ponto estrada.
Parta algumas nozes e misture-as ao doce.
Esterilize dois frascos (tipo nucrema) e disponha o doce dentro deles.
Deixe arrefecer, coloque as tampas e guarde ou coma muito.

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