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Doce de abóbora com nozes

Eis uma receita de doce requintada e deliciosa.

Sobremesa
8 porções
15 horas
2 horas
Muito Fácil
431 Kcal
  • Doce de abóbora com nozes
  • Doce de abóbora com nozes - foto 2
  • Doce de abóbora com nozes - foto 3
  • (4.5/5 - 114 votos)
  • 9
  • 133
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Ingredientes

8

Preparação

  • Colocar num tacho camadas de abóbora e açúcar, os paus de canela e a casca de laranja.
  • Deixar cozer em lume brando cerca de 1hora. Retirar os paus de canela e a casca de laranja e triturar grosseiramente a abóbora. Deixar levantar fervura e adicionar as nozes grosseiramente partidas.
  • Deixar apurar mais 45 minutos a 1 hora.
  • O meu doce esteve em lume brando 1:30h e depois desliguei e deixei em cima da vitrocerâmica até completar as 2horas.
  • Dividi por 4 frasquinhos bem lavados e bem secos.
  • Em princípio só precisa de frigorífico se não fôr consumido em breve.
    Bom apetite, que estes pitéus sabem tão bem com este tempo frio.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 431Kcal
  • Glícidos: 103.7g
  • Gord total: 0.5g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 1.1g
  • Fibras: 3g
  • Açúcar: 100.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 25
Informação nutricional para 1 dose (253g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo

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Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão


K Kiduxa

Fotos

Doce de abóbora com nozes
Doce de abóbora com nozes - foto 2
Doce de abóbora com nozes - foto 3

Perguntas:

Qual a quantidade de água para 1kg de abóbora?

Resposta:

Não leva água!

Posso substituir as nozes com amêndoa ralada..?

Resposta:

Nunca fiz mas acho que sim.

Qual o tipo de abóbora que é utilizada? Menina ou porqueira.

Resposta:

Abóbora porqueira.

1200 kg de abóbora?? isso nao é muito?

Resposta:

Depende da quantidade que pretende. Muitas vezes faço 4 kg.




Comentários dos membros:

Antunes, 26/11/2024

Fiz para 4kgs de abóbora menina, ficou muitoooo bom.
Pus 1 pouquinho menos de açúcar.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
19/12/2023

Muito fácil e saboroso

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Carrelhas, 26/10/2017

Excelente e super fácil!!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
05/01/2017

Nunca fiz com casca de Laranja, faço sempre com casca de limão
Gostei da dica e vou experimentar

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
30/03/2013

Simplesmente maravilhoso adorei,obrigado

(0) (0) Comentário abusivo
08/11/2012

Mais receitas ! *.*

(1) (0) Comentário abusivo
31/10/2012

Ja fiz esse doce e fica uma delicia com as nozes

(0) (0) Comentário abusivo
13/12/2011

Muito bom

(0) (1) Comentário abusivo
alfazema
alfazema, 16/11/2009

Huuuuuuuumm deve ser uma delicia esse doce

(0) (0) Comentário abusivo

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