Doce de abóbora - take 2

Name: Doce de abóbora - take 2
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de abóbora; 750 g de açúcar; 1 pau de canela; casca de 1 limão

Os vossos pães esperam mais apenas esta receita.

Outro

10 porções

15 min

1 hora

Muito Fácil

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Ingredientes

1 kg de abóbora
750 g de açúcar
1 pau de canela
casca de 1 limão

Preparação

Descascar a abóbora e parti-la em cubos pequenos.
Juntar o açúcar, o pau de canela e a casca do limão. Levar ao lume.

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Perguntas:

O que fizeste à calda? Eu fiz e ficou com imensa calda. Obrigado

Resposta:

Deve depender da abóboa escolhida. Há umas que largam mais água que outras.

Fiz o doce de abóbora mas depois de estar nos frascos, passado uma semana, o mesmo fica cristalizado e com grumes de açucar. O que devo fazer para que o doce se conserve?

Resposta:

Ou tinha açucar a mais ou esteve tempo demais ao lume =/