Descasque a abóbora com a ajuda preciosa do A. e limpe de filamentos e pevides, cortámos aos bocados pequeninos e passei por água.
Congele durante 2 semanas porque não tive tempo ou disponibilidade para fazer o doce.
Ontem pus a descongelar. Hoje pus num tacho e leve ao lume brando com a frutose, o pau de canela, a casca do limão e o sumo e deixe cozer, o que demorou tipo 2 horas.
Passando com a colher pelo tacho, via o fundo do tacho.
Juntei os pinhões e deixar estar mais uns minutitos.
Retire do lume e enche os frasquinho até bem acima.
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Comentários dos membros:
Mesmo excelente.