Anette e o Doce de Abóbora com Pinhões

Name: Anette e o doce de abóbora com pinhões
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de abóbora amarela; 800 g de açúcar; 1 pau de canela; 1 sumo de limão; 1 casca de limão; 2 punhados de pinhões

Mesmo os résisrtants não pode résiter este sem problemas! Siga esta receita e aprender a apreciar as abóboras!

Outro

10 porções

10 min

2 horas

Muito Fácil

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Ingredientes

1 kg de abóbora amarela
800 g de açúcar
1 pau de canela
1 sumo de limão
1 casca de limão
2 punhados de pinhões

Custo estimado: 8.16€ (0.82€/porção)

Preparação

Descasque a abóbora com a ajuda preciosa do A. e limpe de filamentos e pevides, cortámos aos bocados pequeninos e passei por água.
Congele durante 2 semanas porque não tive tempo ou disponibilidade para fazer o doce.
Ontem pus a descongelar. Hoje pus num tacho e leve ao lume brando com a frutose, o pau de canela, a casca do limão e o sumo e deixe cozer, o que demorou tipo 2 horas.
Passando com a colher pelo tacho, via o fundo do tacho.
Juntei os pinhões e deixar estar mais uns minutitos.
Retire do lume e enche os frasquinho até bem acima.

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