Petitchef

Anette e o doce de abóbora com pinhões

Outro
10 porções
10 min
2 horas
Muito Fácil
381 Kcal
Mesmo os résisrtants não pode résiter este sem problemas! Siga esta receita e aprender a apreciar as abóboras!

Ingredientes

Número de doses: 10
1 kg de abóbora amarela

800 g de açúcar

1 pau de canela

1 sumo de limão

1 casca de limão

2 punhados de pinhões

Preparação

  • Descasque a abóbora com a ajuda preciosa do A. e limpe de filamentos e pevides, cortámos aos bocados pequeninos e passei por água.
  • Congele durante 2 semanas porque não tive tempo ou disponibilidade para fazer o doce.
  • Ontem pus a descongelar. Hoje pus num tacho e leve ao lume brando com a frutose, o pau de canela, a casca do limão e o sumo e deixe cozer, o que demorou tipo 2 horas.
  • Passando com a colher pelo tacho, via o fundo do tacho.
  • Juntei os pinhões e deixar estar mais uns minutitos.
  • Retire do lume e enche os frasquinho até bem acima.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (204g)
Calorias: 381Kcal
  • Glícidos: 82.5g
  • Gord total: 4g
  • Gord.sat.: 0.3g
  • Proteínas: 1.6g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 80.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 21
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

23/10/2011

Mesmo excelente.


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