Anette e o doce de abóbora com pinhões

Name: Anette e o doce de abóbora com pinhões
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de abóbora amarela; 800 g de açúcar; 1 pau de canela; 1 sumo de limão; 1 casca de limão; 2 punhados de pinhões

Outro

Muito Fácil

2 h 10 m

381 Kcal

Mesmo os résisrtants não pode résiter este sem problemas! Siga esta receita e aprender a apreciar as abóboras!

Ingredientes

1 kg de abóbora amarela
800 g de açúcar
1 pau de canela
1 sumo de limão
1 casca de limão
2 punhados de pinhões

Custo estimado: 8.16€ (0.82€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura2 horas

Descasque a abóbora com a ajuda preciosa do A. e limpe de filamentos e pevides, cortámos aos bocados pequeninos e passei por água.
Congele durante 2 semanas porque não tive tempo ou disponibilidade para fazer o doce.
Ontem pus a descongelar. Hoje pus num tacho e leve ao lume brando com a frutose, o pau de canela, a casca do limão e o sumo e deixe cozer, o que demorou tipo 2 horas.
Passando com a colher pelo tacho, via o fundo do tacho.
Juntei os pinhões e deixar estar mais uns minutitos.
Retire do lume e enche os frasquinho até bem acima.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 381Kcal

Glícidos: 82.5g
Gord total: 4g
Gord.sat.: 0.3g
Proteínas: 1.6g
Fibras: 2.7g
Açúcar: 80.5g
ProPoints: 10
SmartPoints: 21

Informação nutricional para 1 dose (204g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem ovo

Freakveggie

Perguntas

Título da receita

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Comentários

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5/5, 1 votos 1 comentário

anonymous

23/10/2011

Mesmo excelente.

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