Bimby/fussioncook - pudim de abóbora

Name: Bimby/fussioncook - pudim de abóbora
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g abóbora; 130 g açúcar mascavado; 4 ovos; 1 lata leite evaporado; um pouco de sal; um pouco de noz moscada; 2 colher sobremesa de canela; 1 colher sobremesa de gengibre; 1 colher sobremesa de essência de baunilha

Bimby/Fussioncook - Pudim de abóbora - foto 2

Bimby/Fussioncook - Pudim de abóbora - foto 3

Bimby/Fussioncook - Pudim de abóbora - foto 4

Outro

6 porções

Médio

35 min

226 Kcal

Ingredientes

500 g abóbora
130 g açúcar mascavado
4 ovos
1 lata leite evaporado
um pouco de sal
um pouco de noz moscada
2 colher sobremesa de canela
1 colher sobremesa de gengibre
1 colher sobremesa de essência de baunilha

Custo estimado: 4.31€ (0.72€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Colocar a abóbora na fussioncook com um copo de
água, fechar e programar "Manual - 10minutos" deixar baixar a pressão. Escorrer bem a abóbora. Caramelizar uma forma.
Colocar a abóbora e todos os outros ingredientes no copo da Bimby 20seg/vel5. Colocar na forma, fechar e colocar na Fussioncook com 2 copinhos de água.
Programar "Manual - 20 minutos", deixar baixar pressão. Arrefecer e colocar no frigorífico.