Petitchef

Como fazer couscous - cuscuz sem cuscuzeira

Entrada
4 porções
5 min
5 min
Médio
O Couscous / Cuscuz é uma preparação bem bacana, fácil e rápida de fazer. Ele é ótimo para acompanhamento, mas também vai bem como entrada ou prato principal.

De acordo com o Wikipédia, existem mais de 1 tipo de Couscous - Cuscuz. Podem ele vir do milho, arroz, mandioca e trigo (o tipo mais comum).

Ingredientes

Número de doses: 4
250g de Couscous (no vídeo de trigo de semolina)

250g de água (ou caldo - galinha, vegetais, carne, etc)

Sal a gosto


Acréscimos:

50g de pimentão vermelho em tirinhas

100g de bacon frito

50g de castanhas picadas grosseiramente (amêndoas, castanha de caju, avelã, castanha do Pará, etc)

Preparação

  • Coloque a água para ferver junto com o sal.
  • Quando ferver, retire do fogo e acrescente o Couscous. Misture bem.
  • Deixe descansar por 2 a 3 min (até o Couscous absorver toda a água).
  • Volte a panela para o fogão em baixa temperatura. Com a ajuda de um garfo, vá removendo os grãos de cima (como mostra o vídeo).
  • Depois que estiver tudo solto, acrescente os outros ingredientes. Que também podem ser quaisquer outros que você tenha na geladeira.
  • Corrija o sal se necessário e sirva!!!
  • http://www.receitasevideos.com/2012/10/como-fazer-couscous-cuscuz-sem.html

    link com a receita e video



Comentários dos membros (23):

29/01/2014

Bom !

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
20/05/2014

Fica numa delicia

11/05/2014

Muito bom

07/08/2013

E boa

01/02/2013

Muito bom

22/12/2012

Couscous um pouco parecido como comer areia, delicia!

06/12/2012

Lindinho e muito gostosinho, obrigadinho

05/12/2012

Eu faço cuscuz de todo tipo , está certinha areceita

05/12/2012

Vou experimentar fazer

05/12/2012

Agora já posso fazer couscous!! Obrigada


Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Couscous
Couscous
6 porções
45 min
Muito Fácil
Receita Couscous com frango e legumes
Couscous com frango e legumes
5 porções
35 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Couscous com frango marroquino em pequenas porções
Couscous com frango marroquino em pequenas porções
5 porções
40 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Bife / boeuf bourguignon tradicional
Bife / boeuf bourguignon tradicional
4 porções
3h20m
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Discos de chocolate (conhecido como mendiantes)
Discos de chocolate (conhecido como mendiantes)
6 porções
30 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Cuscuz express (Frango e legumes)
Cuscuz express (Frango e legumes)
1 porções
25 min
Muito Fácil
4.4 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
No churrasco, o que não pode faltar?
Voto