Petitchef

Fondant de chocolate / petit gateaux

Sobremesa
4 porções
20 min
8 min
Médio
641 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4

75 g de açúcar em pó

55 g de amêndoa em pó (ou avelã)

100 g de chocolate negro

100 g de manteiga

Manteiga para barrar

Farinha para polvilhar

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 200 ºC. Numa taça, bata os ovos com o açúcar em pó até que fique homogéneo.
  • Misturar ao preparado anterior as amêndoas ou as avelãs em pó sem parar de mexer e até ficar bem misturado.
  • Aparte, cortar o chocolate em pedaços, juntar à manteiga e levar a derreter em banho-maria ou no microondas. Mexendo bem.
  • Juntar este creme ao preparado previamente e mexer tudo muito bem.
  • Barrar com manteiga e polvilhar com farinha 4 formas de alumínio com (aprox.) 8 cm de diâmetro cada. Distribuir o preparado pelas formas.
  • Levar ao forno durante 8 minutos. Retirar, deixar arrefecer um pouco e desenformar cuidadosamente. Servir os bolos ainda mornos, polvilhados com açúcar em pó, de preferência acompanhados por uma bola de gelado de baunilha.

Fotos

fondant de chocolate / petit gateaux, foto 1fondant de chocolate / petit gateaux, foto 2fondant de chocolate / petit gateaux, foto 3

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 163g
Calorias: 641Kcal
  • Glícidos: 56.6g
  • Gord total: 38.3g
  • Gord.sat.: 19g
  • Proteínas: 14.3g
  • Fibras: 4.4g
  • Açúcar: 34.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 27

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

02/08/2013

Esta mesmo fofo

12/07/2013

Excelente

08/01/2012

E muito legal

06/01/2012

Muito bom mesmo!!!


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