Petitchef

Mousse de chocolate e avelã

Sobremesa
4 porções
10 min
10 min
Médio
737 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Parta o chocolate em pedaços e derreta-o em banho-maria ou no microondas. Deixe arrefecer um pouco.

    Bata as gemas com o açúcar até estar um creme bem fofo e junte o chocolate derretido, com cuidado para não cozer as gemas. Envolva bem o chocolate no creme de gemas.

    Envolva as claras em castelo no preparado anterior, sem bater, para as claras não perderem o ar.
    Acrescente as avelãs à mousse, reservando alguma para decoração, e envolva .

    Divida a mousse por taças individuais ou coloque numa maior e polvilhe com a avelã reservada.
    Leve ao frio por algumas horas antes de servir.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (175g)
Calorias: 737Kcal
  • Glícidos: 58.4g
  • Gord total: 44.9g
  • Gord.sat.: 5.6g
  • Proteínas: 19.1g
  • Fibras: 8.2g
  • Açúcar: 46.8g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 28
Vegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros:

30/05/2014

Ainda vou fazer. Pedem a avaliação antes.


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