Petitchef

Mousse de chocolate fácil

Sobremesa
6 porções
20 min
0 min
Muito Fácil
212 Kcal
A receita mais fácil de Mousse de Chocolate ! Com apenas 3 ingredientes tem a melhor mousse de sempre. Aproveite para fazer com as crianças (ou sozinho/a). Regale-se !

Ingredientes

6 porções
200 g de chocolate (de tablete)

50 g de açúcar

Materiais

2 recipientes fundos
batedor eletrico
taças individuais ou travessa única

Preparação

Passo 1 - Mousse de Chocolate fácil

Passo 1

Comece por separar as claras das gemas.
Passo 2 - Mousse de Chocolate fácil

Passo 2

Junte o açúcar às gemas e misture.
Derreta o chocolate, deixe-o arrefecer um pouco e junte às gemas.
Passo 3 - Mousse de Chocolate fácil

Passo 3

Bater as claras em castelo / em neve, bem firmes.
Passo 4 - Mousse de Chocolate fácil

Passo 4

Juntá-las pouco a pouco à mistura anterior. Misture delicadamente para não as esmagar, indo buscar o fundo.
Passo 5 - Mousse de Chocolate fácil

Passo 5

Colocar em taças individuais (ou num recipiente único) e levar ao frigorífico/geladeira por pelo menos 4 horas.
Passo 6 - Mousse de Chocolate fácil

Passo 6

Pronto ! nham nham

Video

YouTube

Observações:

2 ingredientes : se quer uma receita ainda mais simples com apenas 2 ingredientes, retire o açúcar. Se tem medo que a preparação fique demasiado amarga com o chocolate preto, use chocolate de leite, este é mais doce que o preto.

Mais crocante : junte pepitas de chocolate para um lado mais crocante.

Textura da mousse : para ter uma mousse bem firme, deixe-a por uma noite no frigorífico/geladeira.

As claras em castelo/em neve : para facilitar, deixe as claras a temperatura ambiente antes de as bater com o batedor eletrico. Junte também uma pitada de sal.

Variantes : Faça esta mousse com outros tipos de chocolate, como o branco por exemplo.

Informações nutricionais (para 1 porção):

212Kcal11%

Calorias

35g12%

Glícidos

4.7g7%

Gord total

1.6g8%

Gord.sat.

6.2g12%

Proteínas

2.2g9%

Fibras

28.2g31%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 75g
ProPoints: 6 (1 porção)
SmartPoints: 10 (1 porção)
VegetarianoVegetariano





Comentários dos membros:

21/10/2016

Obrigada pela receita. Quero saber se posso utilizar chocolate em pó em vez de chocolate de (tablete)

01/10/2016

Muito bommmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

01/10/2016

Boa,fácil e barata

02/10/2016

Excelente!

04/10/2016

Muito bom

02/10/2016

Muito bom


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