Petitchef

Mousse de chocolate fácil

Sobremesa
6 porções
20 min
Muito Fácil
212 Kcal
A receita mais fácil de Mousse de Chocolate ! Com apenas 3 ingredientes tem a melhor mousse de sempre. Aproveite para fazer com as crianças (ou sozinho/a). Regale-se !

Ingredientes

Número de doses: 6
200 g de chocolate (de tablete)

50 g de açúcar

Materiais

2 recipientes fundos
batedor eletrico
taças individuais ou travessa única

Preparação

  • Passo 1 - Mousse de Chocolate fácil
    Comece por separar as claras das gemas.
  • Passo 2 - Mousse de Chocolate fácil
    Junte o açúcar às gemas e misture.
    Derreta o chocolate, deixe-o arrefecer um pouco e junte às gemas.
  • Passo 3 - Mousse de Chocolate fácil
    Bater as claras em castelo / em neve, bem firmes.
  • Passo 4 - Mousse de Chocolate fácil
    Juntá-las pouco a pouco à mistura anterior. Misture delicadamente para não as esmagar, indo buscar o fundo.
  • Passo 5 - Mousse de Chocolate fácil
    Colocar em taças individuais (ou num recipiente único) e levar ao frigorífico/geladeira por pelo menos 4 horas.
  • Passo 6 - Mousse de Chocolate fácil
    Pronto ! nham nham

Video

YouTube

Observações:

2 ingredientes : se quer uma receita ainda mais simples com apenas 2 ingredientes, retire o açúcar. Se tem medo que a preparação fique demasiado amarga com o chocolate preto, use chocolate de leite, este é mais doce que o preto.

Mais crocante : junte pepitas de chocolate para um lado mais crocante.

Textura da mousse : para ter uma mousse bem firme, deixe-a por uma noite no frigorífico/geladeira.

As claras em castelo/em neve : para facilitar, deixe as claras a temperatura ambiente antes de as bater com o batedor eletrico. Junte também uma pitada de sal.

Variantes : Faça esta mousse com outros tipos de chocolate, como o branco por exemplo.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (75g)
Calorias: 212Kcal
  • Glícidos: 35g
  • Gord total: 4.7g
  • Gord.sat.: 1.6g
  • Proteínas: 6.2g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 28.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
VegetarianoVegetariano

Fotos

Mousse de Chocolate fácil, foto 1
Mousse de Chocolate fácil, foto 2
Mousse de Chocolate fácil, foto 3
Mousse de Chocolate fácil, foto 4

Perguntas:

Mousse fácil

Resposta:

Bem fácil mesmo :D




Comentários dos membros:

29/12/2018

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
sultana, 10/04/2020

Fácil e deliciosa !

21/10/2016

Obrigada pela receita. Quero saber se posso utilizar chocolate em pó em vez de chocolate de (tablete)

04/10/2016

Muito bom

02/10/2016

Excelente!

02/10/2016

Muito bom

01/10/2016

Boa,fácil e barata

01/10/2016

Muito bommmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm


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