Mousse de chocolate com pimenta e mel

Ingredientes

• 2 ovos xl
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de pimenta moída na hora
• 1 colher de sobremesa de mel
• 1 tablete de chocolate e leite

Preparação

• Derreter o chocolate com a colher de manteiga em lume branco, bater as claras em castelo e juntar as amarelas ao chocolate derretido, colocar a pitada da pimenta, o mel e juntar o chocolate com as claras bem devagarinho.
• Levar ao frigorifico 2 horas eu como estava a começar a fazer o jantar meti no congelador uns 40 minutos.

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