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Mousse de chocolate e mascarpone
Mousse de chocolate e mascarpone
Preparação
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Derreter o chocolate no microondas, até que fique com uma consistência homogénea.
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Bater as claras em castelo.
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Bater as gemas, a mascarpone e o açúcar até ficar com uma textura esponjosa, adicionar o chocolate derretido, a pouco-e-pouco. Misturar bem.
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Incorporar as claras. Levar ao frigorífico algumas horas antes de servir.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Calorias: 436Kcal
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Glícidos: 55.9g
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Gord total: 31.3g
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Gord.sat.: 17.2g
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Proteínas: 13.7g
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Fibras: 1.9g
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Açúcar: 48.9g
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ProPoints: 15
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SmartPoints:
22
Informação nutricional para 1 dose (173g)
Perguntas:
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