Petitchef

Mousse de chocolate e mascarpone

Sobremesa
3 porções
15 min
3 min
Muito Fácil
436 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 3
70 g de chocolate negro

100 g de chocolate de leite


50 g açúcar em pó

100 g de mascarpone

Preparação

  • Derreter o chocolate no microondas, até que fique com uma consistência homogénea.
  • Bater as claras em castelo.
  • Bater as gemas, a mascarpone e o açúcar até ficar com uma textura esponjosa, adicionar o chocolate derretido, a pouco-e-pouco. Misturar bem.
  • Incorporar as claras. Levar ao frigorífico algumas horas antes de servir.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 173g
Calorias: 436Kcal
  • Glícidos: 55.9g
  • Gord total: 31.3g
  • Gord.sat.: 17.2g
  • Proteínas: 13.7g
  • Fibras: 1.9g
  • Açúcar: 48.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

28/09/2012

Sabe mal...


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