Petitchef

Caixinhas de chocolate com mousse de manga

Sobremesa
2 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1/2 tablete de chocolate


1 folha de gelatina

Preparação

  • Parti o chocolate em pedaços e pus a derreter em banho-maria.
  • Deixei arrefecer um bocado e depois com um pincel, barrei o interior de 4 formas de papel frisado.
  • Coloquei-as no frigorifico para solidificar, e repeti a operaçao quatro vezes até acabar o chocolate e ficar uma camada que depois não partisse.
  • Entretanto pus a gelatina em água fria e descasquei a manga que reduzi a puré.
  • Depois escorri a gelatina e juntei à manga que foi ao lume para disolver.
  • Deixei arrefecer e solidificar um pouco.
    Por fim apliquei-o como recheio nas caixinhas de chocolate e decorei com raspas de chocolate.



Comentários dos membros:

03/02/2014

Uma delicia

ReceitasEncantadas
ReceitasEncantadas, 12/05/2013

Deve ser super bom!!

26/11/2012

Munto bom o pessoal adoro

30/01/2012

Vc tem que escrever melhor a receita ou seja num portugues mais claro

ester Machado
ester Machado, 12/05/2010

Adorei a idéia para aniversários. Acho que ficaria ótimo com mousse de limão ou maracujá.

maria de lourdes sacchitiello, 10/05/2010

Delicioso ,amo chocolate receita dos deuses.


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