Caixinhas de chocolate com mousse de manga

Ingredientes

• 1/2 tablete de chocolate
• 1 manga
• 1 folha de gelatina

Preparação

• Parti o chocolate em pedaços e pus a derreter em banho-maria.
• Deixei arrefecer um bocado e depois com um pincel, barrei o interior de 4 formas de papel frisado.
• Coloquei-as no frigorifico para solidificar, e repeti a operaçao quatro vezes até acabar o chocolate e ficar uma camada que depois não partisse.
• Entretanto pus a gelatina em água fria e descasquei a manga que reduzi a puré.
• Depois escorri a gelatina e juntei à manga que foi ao lume para disolver.
• Deixei arrefecer e solidificar um pouco.
  Por fim apliquei-o como recheio nas caixinhas de chocolate e decorei com raspas de chocolate.

Perguntas

Título da receita

Comentários

03/02/2014

Uma delicia

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ReceitasEncantadas, 12/05/2013

Deve ser super bom!!

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26/11/2012

Munto bom o pessoal adoro

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30/01/2012

Vc tem que escrever melhor a receita ou seja num portugues mais claro

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ester Machado, 12/05/2010

Adorei a idéia para aniversários. Acho que ficaria ótimo com mousse de limão ou maracujá.

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M

maria de lourdes sacchitiello, 10/05/2010

Delicioso ,amo chocolate receita dos deuses.

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