Caixinhas de chocolate com mousse de manga

De sao33sao33
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6 comentários

Ingredientes

1/2 tablete de chocolate
1 manga
1 folha de gelatina

Preparação

Passo 1

Parti o chocolate em pedaços e pus a derreter em banho-maria.

Passo 2

Deixei arrefecer um bocado e depois com um pincel, barrei o interior de 4 formas de papel frisado.

Passo 3

Coloquei-as no frigorifico para solidificar, e repeti a operaçao quatro vezes até acabar o chocolate e ficar uma camada que depois não partisse.

Passo 4

Entretanto pus a gelatina em água fria e descasquei a manga que reduzi a puré.

Passo 5

Depois escorri a gelatina e juntei à manga que foi ao lume para disolver.

Passo 6

Deixei arrefecer e solidificar um pouco.
Por fim apliquei-o como recheio nas caixinhas de chocolate e decorei com raspas de chocolate.

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Perguntas:



De sao33sao33




Comentários dos membros:

ester Machado
ester Machado, 12/05/2010

Adorei a idéia para aniversários. Acho que ficaria ótimo com mousse de limão ou maracujá.

30/01/2012

Vc tem que escrever melhor a receita ou seja num portugues mais claro

maria de lourdes sacchitiello, 10/05/2010

Delicioso ,amo chocolate receita dos deuses.

26/11/2012

Munto bom o pessoal adoro

ReceitasEncantadas
ReceitasEncantadas, 12/05/2013

Deve ser super bom!!

03/02/2014

Uma delicia



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