Mousse de chocolate caseira

Name: Mousse de chocolate caseira
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g chocolate pantagruel; 6 ovos; 6 colheres sopa açúcar; 1 colher sopa bem cheia manteiga

Sobremesa

Muito Fácil

20 min

209 Kcal

Ingredientes

200 g chocolate pantagruel
6 ovos
6 colheres sopa açúcar
1 colher sopa bem cheia manteiga

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Preparação

Misturar muito bem o açúcar e a manteiga, de modo a não deixar transparecer o granulado do açúcar .
Juntar de seguida, uma a uma as 6 gemas, continuando sempre a bater.
Quando se obtiver um creme esbranquiçado, adicionar o chocolate, previamente derretido em banho-maria a baixa temperatura.
Depois de tudo bem misturado, juntar a pouco e pouco as claras batidas em castelo bem firme. Pôr no frigorífico antes de servir e deixar repousar.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 209Kcal

Glícidos: 31.4g
Gord total: 6.2g
Gord.sat.: 2.5g
Proteínas: 6.2g
Fibras: 1.6g
Açúcar: 26.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Informação nutricional para 1 dose (75g)

Vegetariano

KKikas

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Comentários

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4.29/5, 14 votos 1 comentário

anonymous

16/02/2014

Excelente!!!!

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