Mousse de chocolate caseira
Ingredientes
8
Preparação
- Misturar muito bem o açúcar e a manteiga, de modo a não deixar transparecer o granulado do açúcar .
- Juntar de seguida, uma a uma as 6 gemas, continuando sempre a bater.
- Quando se obtiver um creme esbranquiçado, adicionar o chocolate, previamente derretido em banho-maria a baixa temperatura.
- Depois de tudo bem misturado, juntar a pouco e pouco as claras batidas em castelo bem firme. Pôr no frigorífico antes de servir e deixar repousar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 209Kcal
- Glícidos: 31.4g
- Gord total: 6.2g
- Gord.sat.: 2.5g
- Proteínas: 6.2g
- Fibras: 1.6g
- Açúcar: 26.2g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (75g)
Vegetariano
