Petitchef

Mousse de chocolate caseira

Sobremesa
8 porções
20 min
Muito Fácil
209 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
200 g chocolate pantagruel


6 colheres sopa açúcar

1 colher sopa bem cheia manteiga

Preparação

  • Misturar muito bem o açúcar e a manteiga, de modo a não deixar transparecer o granulado do açúcar .
  • Juntar de seguida, uma a uma as 6 gemas, continuando sempre a bater.
  • Quando se obtiver um creme esbranquiçado, adicionar o chocolate, previamente derretido em banho-maria a baixa temperatura.
  • Depois de tudo bem misturado, juntar a pouco e pouco as claras batidas em castelo bem firme. Pôr no frigorífico antes de servir e deixar repousar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 75g
Calorias: 209Kcal
  • Glícidos: 31.4g
  • Gord total: 6.2g
  • Gord.sat.: 2.5g
  • Proteínas: 6.2g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 26.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

16/02/2014

Excelente!!!!


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