A mousse de chocolate e água

Name: A mousse de chocolate e água
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 350 g chocolate; 270 ml água

Outro

2 porções

Muito Fácil

25 min

683 Kcal

Ingredientes

350 g chocolate
270 ml água

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Junte a água e o chocolate bem picado e leve ao fogo baixo até formar uma calda. Despeje em uma tigela sobre um banho maria inverso (água e gelo) e com um fouet bata sem parar até atingir a consistência de mousse.