Petitchef

Mousse de chocolate negro - anna olson

Sobremesa
4 porções
15 min
5 min
Muito Fácil
484 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
227 g de chocolate amargo

5 colheres de sopa de água

2 colheres de sopa de margarina líquida



1 colher de sopa de açúcar

1 pitada de sal

Preparação

  • Parta o chocolate em pedaços para dentro de um tacho juntamente com a água e leve, directamente, ao lume mexendo até ficar liso e brilhante.
  • Retire do lume e junte a margarina e o iogurte.
  • Misture as gemas, uma de cada vez, misturando com cuidado e lentamente após cada adição.
  • Batas as claras em castelo adicionando o açúcar e a pitada de sal a meio do processo.
  • Envolva o chocolate, aos poucos, nas claras.
  • Distribua por tacinhas individuais e leve ao frigorífico pelo menos 3 hora antes de servir.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 181g
Calorias: 484Kcal
  • Glícidos: 36.8g
  • Gord total: 31.2g
  • Gord.sat.: 13.6g
  • Proteínas: 11.7g
  • Fibras: 4.1g
  • Açúcar: 28.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Mousse de Chocolate Negro - Anna Olson, foto 1Mousse de Chocolate Negro - Anna Olson, foto 2

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