Petitchef

Clafouti de chocolate

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
100g de açúcar

80 g de farinha

1 colher sopa de manteiga á temperatura ambiente

3 gemas

30 g de chocolate em tablete

2 dl de leite


1 lata de manga (ou 2 mangas maduras)

manteiga para untar e açúcar para polvilhar em pó qb.

Preparação

  • Unte um recipiente refractário com manteiga e polvilhe-o com açúcar; reserve. Misture o açúcar com a farinha, junte a manteiga e as gemas e mexa bem.
  • Parta o chocolate em pedaços e leve-os ao lume com o leite. Retire e verta sobre o preparado de gemas.
  • Bata as claras em castelo e envolva-as também no preparado. Disponha a manga no fundo do recipiente e verta o preparado.
  • Leve a meio do forno a 170º C , durante 30 minutos. Retire, polvilhe com açúcar em pó decorando a gosto.





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