Pudim de manga e chocolate

Name: Pudim de manga e chocolate
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 dl leite; 400 g polpa de manga; 6 folhas de gelatina; 200 g leite condensado; 100 g leite condensado; 50 g chocolate em pó; 2,5 dl leite; 3 folhas de gelatina

Sobremesa

5 porções

25 min

20 min

Muito Fácil

308 Kcal

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Ingredientes

5 dl leite
400 g polpa de manga
6 folhas de gelatina
200 g leite condensado
100 g leite condensado
50 g chocolate em pó
2,5 dl leite
3 folhas de gelatina

Preparação

Numa tigela misture o leite com a polpa de manga.
Coloque as folhas de gelatina 2 min em água fria.
Escorra e leve a derreter. Junte ao preparado com vara de arames e verta para uma forma com 20 cm. Leve ao frigorifico para solidificar.
Peneire o chocolate e junte ao leite condensado com a ajuda da vara de arames. De seguida junte o leite e por fim a gelatina derretida.
Depois de morno verta sobre o preparado de manga e leve ao frio até ficar bem firme.
Mergulhe a forma em água quente e vire para um prato.

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