Mousse de manga diet

Name: Mousse de manga diet
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 01 manga madura; 01 chávena de água; 01 colher de açúcar dietético (Tal & Qual); 02 mangas maduras; 01 copo de iogurte natural; 01 pacote de gelatina sem sabor; 01 colher das de sopa de açúcar dietético; 02 claras em neve

Sobremesa

4 porções

25 min

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

A calda:

01 manga madura
01 chávena de água
01 colher de açúcar dietético (Tal & Qual)

A mousse:

02 mangas maduras
01 copo de iogurte natural
01 pacote de gelatina sem sabor
01 colher das de sopa de açúcar dietético
02 claras em neve

Preparação

Fatie e bata a manga no liquidificador. Leve ao fogo baixo acrescentando o açúcar e a água até engrossar um pouco. Reserve.
Mousse:
Fatie e bata as 2 mangas no liquidificador, acrescente o iogurte o açúcar e a gelatina, dissolvida em um pouco de água morna. Bata mais um pouco no liquidificador, despeje em uma vasilha e acrescente as claras em neve, misturando delicadamente.
Leve à geladeira e sirva frio. A calda deve ser colocada sobre a mousse ao servir.

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