Mousse de coco diet com cobertura de frutas vermelhas

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite em pó desnatado
• 1 xícara de chá de leite desnatado
• 2 colheres de sopa de adoçante de forno e fogão ou outro, a gosto
• 1 vidro de leite de coco light
• 1/2 lata de creme de leite light
• 1 sache de gelatina sem sabor (branca) dissolvida em - 3/4 de xícaras de chá de água

calda:

• 1 caixa de morangos frescos ou 2 pacotes de 100 g de polpa de morango congelada
• 1 colher de sopa de adoçante de forno e fogão