Mousse de coco com calda de morango

Ingredientes

Para a mousse :

• 1 envelope de gelatina (em pó sem sabor, incolor)
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de leite (chá)
• 1 xícara de leite de coco (chá)

Para calda de morango :

• 2 xícaras de morangos (chá ; lavados e picados)
• 3/4 de açúcar
• Meia xícara de água
• 1 colher de limão (chá)

Preparação

• Mousse :
  
  Preparo :
  Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Em uma tigela, misture muito bem todos os outros ingrediente. Junte a gelatina e homogenize muito bem. Despeje em forma para pudim umedecida e leve à geladeira. Gele por 4 horas no mínimo. Desenforme e sirva com calda de morango.
• Calda de morango :
  Leve ao fogo a água e o açúcar até dissolver o açúcar. Acrescente uma xícara de morango e amasse. Deixe cerca de cinco minutos e acrescente o restante dos morangos. Deixe por mais quinze minutos. Deixe esfriar e coloque sobre a mousse.

Perguntas

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