Pavê de morango com beijinho

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito champanhe
• 1 vidro de leite de coco

Geléia:

• 400 gr de morangos lavados, secos e picados
• 5 colheres (sopa) de açúcar

Beijinho:

• 1 lata de leite condensado
• 100 gr de coco ralado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de creme de leite

Preparação

• Geléia:
  em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e misture bem. Leve ao fogo brando, sem mexer, e deixe cozinhar até dar ponto de geléia. Reserve.
• Beijinho: em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a margarina. Leve ao fogo brando, mexendo sem parara até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
• Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de biscoitos umedecidos no leite de coco, camadas de geléia e de beijinho. Leve para gelar e na hora de servir, decore com morangos frescos.

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