Petitchef

Mousse de morango

Sobremesa
8 porções
30 min
1 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
Esta receita fui buscar à Cozinha semanal nº 508. Nunca tinha feito mousse de morango, e tinha curiosidade em experimentar, adorei, é uma delícia bem fresquinha num dia bem quente de Verão! Aprovada, tanto por mim como pelo meu homem!


Eu fiz algumas alterações, por isso deixo a receita com as alterações que fiz:


Ingredientes:

300 gr de morangos maduros

1 lata de leite condensado

3 colheres ( sopa) de leite

1 colher (sopa) de conhaque ( usei Licor beirão)

3 folhas de gelatina vermelha ( usei transparente)

3 colheres (sopa) de açúcar

1 pacote de natas

Morangos para decorar q.b.

Preparação

  • Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria por dois minutos, escorra-as e leve-as ao lume até derreterem (usei o micro ondas). Reserve em local quente. Lave os morangos,retire-lhes o pé e corte aos pedaços. Reduza a puré com a ajuda de uma varinha mágica.
    Junte os leites, o conhaque ( usei Licor Beirão) e a gelatina derretida. Bata bem as natas em neve, junte o açúcar e continue a bater até ficarem firmes. Envolva as natas no preparado dos morangos e distribua por taças individuais. Decore com morangos e leve ao frio até servir.

    Bom apetite!

Fotos

Mousse de morango, foto 1Mousse de morango, foto 2


Comentários dos membros (21):

21/03/2014

Merda

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
18/06/2013

Fixe

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
20/03/2014

Adorei

09/05/2013

Muito bom!!!

26/04/2013

O modo de fazer esta mousse nao poderia ser mais claro! fala apenas num pacote de natas que batidas resulta ; CHANTLY . Eu pessoalmente , ponho um pouco mais de natas pelo facto do leite condensadoser muito doce.Para quem nao entende o que quer dizer ,levar ao lume é pôr num tacho que possa ir ao lume para nós portugueses , fogo penso que usam mais esta palavra no Brasil, o que quer dizer a mesma coisa ! Varinha mágica ? É uma ferramenta elétrica que usamos para reduzir os legumes etc a puré! POR EX: Farer a sopa. Espero ter tirado as vossas duvidas.

05/06/2012

Quando não entendo os termos que outras línguas utilizam, abro o Google numa nova janela e pesquiso. Esta gente nem ler sabe e só critica?! Mal especificada?! Natas são claras?! Que natas se nem tem na receita?! Informem-se, suas mal educadas.

20/07/2011

Ola saborosa.....

19/07/2011

Boa continuaçaõ,pois esta no bom caminho.

18/07/2011

O que significa:
1 pacote de natas (seriam claras? Qtas?)
levar ao lume (será fogo?)
varinha mágica??? (será um garfo?)
Esclareçam-me, por favor, que esta receita deve ser muito boa.Um abraço!

18/07/2011

Eu simplifico a receita.Uso gelatina de morango e frutos vermelhos congelados. Não uso leite condensado que meu marido não gosta ,até que a gelatina já é doce,e deito um pacote de natas.É super rápido e toda a gente adora


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