Limorangada com calda de kiwi

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 500 gr de morangos
• 1 limão grande
• 1 pacote de natas
• 6 folhas de gelatina incolor
• 10 kiwis

Preparação

• Lavam-se os morangos e trituram-se na liquidificadora. Passa-se o sumo pelo coador e verte-se para dentro de uma taça, ao qual se junta o sumo e a raspa do limão. Depois adiciona-se o leite condensado e mexe-se bem.
• Retira-se cerca de 1/3 do creme que se coloca num tacho pequeno e o restante coloca-se no frigorifico.
• Entretanto, batem-se as natas bem firmes e reserva-se. Após as folhas de gelatina terem sido demolhadas em água fria, levam-se a derreter juntamente com o creme colocado no tacho.
• Assim que estejam derretidas, mexe-se e deixa-se arrefecer só um pouco.
• Adicionam-se os dois cremes mexendo sempre e por último as natas, envolvendo com cuidado. Leva-se ao frigorífico.
• Trituram-se os kiwis. Passa-se o sumo também pelo coador e mistura-se com o leite condensado reservado.
• Coloca-se numa taça e leva-se ao frigorífico.
  Na hora de servir, rega-se a mousse com a calda e enfeita-se a gosto.

Perguntas

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