Termine a refeição com uma sobremesa ligeiramente ácida como este mousse de limão. Fácil a preparar, este doce é leve e areado, do jeitinho que amamos :-) Confira nosso passo a passo e também vídeo explicativo logo aqui abaixo ↓
Lave bem os limões. Raspe as cascas e faça também o sumo. Bata as claras em castelo (neve). Ainda batendo, acrescente o açúcar aos poucos. O ponto ideal é quando tudo estiver montado e firme.
Numa outra tigela, bata as natas (creme leite) e o mascarpone até formar um creme firme. Acrescente o sumo de limão e as raspas. Misture com movimentos delicados.
Acrescente as claras batidas a essa nova mistura. Misture também delicadamente até ficar homogêneo. O movimento é de baixo para cima.
Coloque numa tigela ou em copos individuais (neste caso, use o saco confeiteiro). Cubra com filme plástico e leve ao frio (geladeira) por 1 noite (ideal ou mínimo 3 horas).
Decore com raspas e rodelas de limão. Bom apetite!
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Quem resiste as sobremesas de limão!!
A melhor receita de limão transformada em TRONCO!
Um café por dia e adorarás essa bebida para sempre!
