Petitchef

Mousse de banana

Sobremesa
1 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 e 1/2 banana bem maduras


1/4 de embalagem de mascarpone

Sumo de 1 laranja

Adoçante a gosto

2 folhas de gelatina

5 a 6 bolachas Maria Integrais de Soja

Preparação

  • No liquidificador misture a banana, o sumo de laranja, o iogurte, o adoçante e o mascarpone.
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria, durante cerca de 5 minutos e derreta-as no microondas - sem deixar ferver, caso contrário perde o poder gelificante.
  • Adicione a gelatina derretida à mousse e bata mais um pouco no liquidificador.
  • Rale a bolacha.
  • Deite um pouco de bolacha ralada no fundo de cada taça. Encha com a mousse e cubra com mais bolacha. Leve ao frigorífico até servir.





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