Mousse de Bolacha

Name: Mousse de bolacha
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 dl de natas; 3 ovos; 100 g de açúcar em pó; 3 folhas de gelatina; 180 g de bolachas tipo maria Integral; 1 dl de leite; romãs para decorar

Uma pequena alteração para torna bolacha um pouco mais light e ficou muito fresquinha e deliciosa.

Sobremesa

4 porções

15 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

5 dl de natas
3 ovos
100 g de açúcar em pó
3 folhas de gelatina
180 g de bolachas tipo maria Integral
1 dl de leite
romãs para decorar

Custo estimado: 3.65€ (0.91€/porção)

Preparação

Demolhe as folhas de gelatina em água fria e bata as gemas com o açúcar.
Leve ao lume o leite com as folhas de gelatina escorridas até ficarem diluídas , mas sem deixar ferver e envolva nas gemas.
Batas as natas e junte ao preparado anterior, se optou por usar os iogurtes junte-os tambem.
Bata as claras em castelo e envolva-as na mistura de natas.
Por fim misture as bolachas moídas grosseiramente disponha em taças individuais e leve ao frigorífico.

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