Mousse enformada de filipinos
Ingredientes
8
Custo estimado: 4.72Euros€ (0.59€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Picar grosseiramente as bolachas Filipinos, reservando 6 a 8 bolachas para a decoração.
Colocar as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Depois de demolhadas e escorridas levá-las a derreter no microondas com uma colher de sopa de água, mas sem deixar ferver.
Bater as natas até ficarem bem firmes. Juntar o leite condensado em fio, mexendo sempre, de modo a obter uma mistura homogénea. Adicionar delicadamente a gelatina derretida, mexendo bem.
Por fim adicionar as bolachas picadas, envolvendo de modo a ficarem bem misturadas.
Colocar a mistura numa forma (usei uma forma de silicone, previamente passada por água fria) e levar ao frigorífico até prender.
Retirar do frio, desenformar e decorar com as bolachas Filipinos previamente reservados.
Retire do frio cerca de 5 minutos antes de servir.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 408Kcal
- Glícidos: 19.7g
- Gord total: 34g
- Gord.sat.: 23.9g
- Proteínas: 5.7g
- Fibras: 0.1g
- Açúcar: 17.6g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 20
Informação nutricional para 1 dose (127g)
Sem ovo
Risonha Perguntas
Título da receita
Comentários
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paulitacarmo,
26/06/2011
Faço com bolacha maria e também é muito bom e acompanho com molho de chocolate ...