Doce de bolacha e mousse de chocolate

Name: Doce de bolacha e mousse de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 dl de natas; 300 g de bolacha maria; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de mousse de chocolate instantanea; 1/2 cup de agua; 250 g de acucar; 6 gemas+1 clara

Sobremesa

Muito Fácil

35 min

Ingredientes

2 dl de natas
300 g de bolacha maria
1 lata de leite condensado
1 pacote de mousse de chocolate instantanea

creme de ovos:

1/2 cup de agua
250 g de acucar
6 gemas+1 clara

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura15 min

Batas as natas em chantilly,poe-se a bolacha e de seguida o leite condensado,misture bem,verta numa taca e leve ao frigorifico por umas horas.
Leve o acucar com a agua num tacho a ferver com 3,5 minutos,retire do lume e poe-se o tacho dentro de uma tijela com gelo ou agua bem fria.A parte passe as gemas e a clara por um coador,e quando o xarope de acucar estiver frio,poe-se as gemas e volte a levar ao lume sempre a mexer ate fervilhar,retire do lume e volte a por o tachinho dentro da tijela com gelo ou agua fria,deixe arrefecer por completo.
Depois de frio poe-se o creme de ovospor cima do doce da bolacha,e leve de volta ao frio. Faz-se a mousse como indica o pacote e poe-se por cima do creme de ovos.Enfeita-se com o creme de ovos que reservou.

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