Mousse gelada de filipinos

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado cozido
• 1 pacote de bolachas de chocolate preto Filipinas
• 500 ml de natas frescas

Preparação

• Abra a lata do leite condensado e coloque o seu conteúdo numa tigela média. Mexa com uma colher até que o leite condensado fique com o aspecto de um creme homogéneo, reserve.
• Numa tigela à parte, bata as natas com a batedeira eléctrica até ficarem duras, reserve.
• Triture as bolachas Filipinas no triturador, grosseiramente e reserve também.
• Misture as bolachas com o leite condensado e em seguida envolva as natas na mistura sem bater.
• Cubra a tigela com película aderente e leve ao frigorífico até a mosse ficar bem fria.
• Se preferir servir o doce gelado, coloque-o na geladeira, de preferência de véspera, e retire meia hora antes de servir, regado com molho de chocolate.

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