Petitchef

Musse de Queijo Mascarpone e Creme Fraiche com Groselha Negra

Sobremesa
8 porções
5 min
30 min
Muito Fácil
301 Kcal

Ingredientes

8

Preparação

  • Para a preparacao, desfaca com as maos bem desfeito numa tigela, as bolachas e adicione a manteiga e a essencia de baunilha, misture com as maos á mesma as bolachas com a manteiga fica tipo grumoso. Aí distribua igualmente por dez tacinhas (dependendo do tamanho veja imagems) e com a base de um copo que cabe a medida mais ou menos das tacinhas acalque o misturado de bolacha.

    Numa panelinha pequena meta ao lume e adicione o limao o acucar e as groselhas deixe coser por cerca de tres minutos, ai esmagueas e continue a coze-las até ficar uma especia de doce (compota mas mais liquido) apague o lume e deixe arrefecer um pouco, entretanto numa tigela deite o mascarpone e o creme fraiche duas gotinhas de limao e um pouco de acuca (uma colher de sopa chega) misture bem ate ficar omogeneo com um wisk, agora adicione o doce das grozelhas e bata bem com o wisk de novo, e depois distribua bem por cada tacinha, vai ao frigorifico pelo menos meia hora e esta pronto, se quer mais consistente (pode diluir uma folha de gelatina num pouco de agua e adicionar ao misturado, e assim fica mais solido) mas eu acho nao ser necessario, fica delicioso. Jinhos xxx

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (91g)
Calorias: 301Kcal
  • Glícidos: 22.1g
  • Gord total: 21.8g
  • Gord.sat.: 14.8g
  • Proteínas: 3.3g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 13.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 15
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Musse de Queijo Mascarpone e Creme Fraiche com Groselha Negra, foto 1
Musse de Queijo Mascarpone e Creme Fraiche com Groselha Negra, foto 2
Musse de Queijo Mascarpone e Creme Fraiche com Groselha Negra, foto 3

Perguntas:






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