Petitchef

Bolo de bolacha com mascarpone

Prato Principal
6 porções
30 min
Muito Fácil
649 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
7 folhas de gelatina incolor

500 ml de natas

100 g de açúcar

250 g de queijo mascarpone

1 colher de café de essência de baunilha

300 g de bolacha Maria

Café forte

Chocolate granulado

Preparação

  • Demolhe a gelatina em água fria. Bata as natas até estarem firmes, junte o açúcar e volte a bater.
  • Retire 3 colheres de sopa deste creme, junte-lhes as folhas de gelatina escorridas e leve ao microondas cerca de 20 segundo para que dissolva.
  • Junte ás restantes natas mexa, adicione o mascarpone batido até estar cremoso e a essência de baunilha.
  • Numa forma de mola ponha uma camada de bolachas molhadas no café e cubra com o creme de natas, repita até acabar as bolachas e o creme.
  • Polvilhe com o chocolate e leve ao frio. Desenforme e delicie-se.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 227g
Calorias: 649Kcal
  • Glícidos: 60.8g
  • Gord total: 57.8g
  • Gord.sat.: 39.7g
  • Proteínas: 10.6g
  • Fibras: 1g
  • Açúcar: 34.6g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 34

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

Bisso, 10/02/2019

Fica muito show! Sobremesa alto padrão.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

13/08/2015

Delícia. Parece um pavê. Farei para o domingo.

13/08/2015

Com queijo o Bolo de Bolacha fica diferente, delicioso.

16/03/2014

ADOREI ! ESTAVA ÓTIMO.

21/04/2013

ÓTIMA... DELICIOSA!


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