Dia do pai - bolo de iogurte

Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

45 min

430 Kcal

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Ingredientes

• 4 ovos
• 1 iogurte de sabor
• 3 medidas do iogurte de farinha
• 3 medidas de açúcar
• 1/2 medida de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento
• pepitas de chocolate
• 200 g de queijo creme
• 100 g de açúcar em pó
• umas gotas de essência de baunilha
• umas gotas de corante alimentar

Preparação

• Bater os ovos inteiros com o iogurte e o sal.
• Juntar o açúcar, batendo sempre, e seguidamente juntar a farinha e o óleo.
• Mexer até a mistura ser homogénea. Juntar por fim as pepitas de chocolate.
• Levar a forno quente, numa forma untada com margarina e farinha, durante cerca de 30/40 minutos.
• Verificar com o palito se a massa está cozida.Depois de pronto e frio, desenformar e reservar.
• À parte misturar o queijo com o açúcar em pó, juntar as gotas de baunilha para dar sabor e finalmente as gotas de corante até se obter a cor desejada.
• Cobrir o bolo e levar ao frigorífico até a cobertura solidificar.

Perguntas

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