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Dia do pai - bolo de iogurte
Ingredientes
Número de doses: 4
Preparação
- Bater os ovos inteiros com o iogurte e o sal.
- Juntar o açúcar, batendo sempre, e seguidamente juntar a farinha e o óleo.
- Mexer até a mistura ser homogénea. Juntar por fim as pepitas de chocolate.
- Levar a forno quente, numa forma untada com margarina e farinha, durante cerca de 30/40 minutos.
- Verificar com o palito se a massa está cozida.Depois de pronto e frio, desenformar e reservar.
- À parte misturar o queijo com o açúcar em pó, juntar as gotas de baunilha para dar sabor e finalmente as gotas de corante até se obter a cor desejada.
- Cobrir o bolo e levar ao frigorífico até a cobertura solidificar.
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